「日本初世界農業遺産認定地：能登」の七尾という街で楽しく愉しくお米作りで生きてます。農業家／脳考家／能登・米道楽匠の会 会長

圃場が清流魚野川と信濃川の合流点に位置し、雪解けのミネラル分いっぱいの自然水と朝晩の寒暖の差で美味しいお米ができます。

魚沼の中でも最高の食味といわれる南魚沼産コシヒカリの香り高く、甘く、力強く、美しいかがやき。長年日本の頂点に君臨し続ける本物の魚沼産コシヒカリです。南魚沼市のひらくの里ファームさんを始めと　　して魚沼地域の約20件の選りすぐりの契約生産者のお米を、最高の保存環境である「雪室貯蔵庫」にて庫内温度5℃・湿度75％で管理されているので年間を通して新米に負けない鮮度の良い良質なお米をお届けしております。

お店で出しているごはんが大変好評で、販売して欲しいとの声に答えて、塩沢産自家栽培米をお届け致します。

長年岩手県遠野市内の栽培農家と共に稲作振興に取り組んできた思いが強いので全国に「遠野産米」を流通させたい。